蓝香蕉香蕉味道像香草冰淇淋

              
香蕉是全世界最受欢迎的水果之一。事实上,它们如此受欢迎,每年有150多个国家种植超过1.05亿吨。
我们大多数人都知道黄香蕉。但是还有很多其他的品种,比如蓝爪哇香蕉,我们有些人从未见过,更不用说之前听过了。

蓝爪哇香蕉
香蕉蓝爪哇(Banana Blue Java),也称为香蕉冰淇淋(Banana Ice Cream),染成了蓝色的皮肤和乳白色的果肉。
Blue Java是一种强壮且耐寒的香蕉。这种香蕉以其甜味而闻名,并且具有类似于香草冰淇淋的稠度。
蓝爪哇香蕉起源于东南亚,常见于夏威夷岛。

在夏威夷,众所周知香蕉被称为’香蕉冰淇淋’,另一种在斐济,这种香蕉被称为’夏威夷香蕉’,在菲律宾,这种香蕉被称为’Krie’,在中美洲被称为’Cenizo’。

Blue Java Banana的健康益处
与卡文迪什香蕉类似,蓝色爪哇香蕉有许多类似的好处。这些香蕉含有大量的纤维,以及一些有助于增强免疫系统的抗氧化剂。 Blue Java Blue含有丰富的维生素B6和C,含有大量的钾,镁,铜,锰和蛋白质。

以下是Banana Blue Java的一些主要优点。

适度血糖水平
蓝爪哇香蕉配有果胶(一种纤维)和抗性淀粉(如果没有煮熟)。果胶和抗性淀粉可以在进食后降低血糖水平,并通过减慢胃排空来帮助减少食欲。香蕉在血糖指数(GI)上也排在低至中等水平,这意味着它们不会导致健康人群出现大量血糖升高。

提高心情
蓝爪哇香蕉是维生素B6的丰富来源,维生素B6是帮助身体合成自身血清素所必需的。成人维生素B6的推荐每日允许量(RDA)为1.3毫克(mg)。一个中等大小的香蕉含有约0.4毫克的维生素B6,所以如果你制作一个冰沙或美味的香蕉冰淇淋含2-3个蓝爪哇,你将获得超过75%的维生素B6 RDA。

改善消化系统健康
香蕉含有不易消化的纤维,如纤维素,半纤维素和α-葡聚糖,有助于预防便秘,恢复和维持正常的肠道功能。生香蕉中的抗性淀粉也会从消化中逃逸出来,并在大肠中结束,在那里它成为肠道中有益细菌的食物。一些研究还发现果胶有助于预防结肠癌。

支持心脏健康
钾对心脏健康非常重要,蓝爪哇香蕉富含钾。虽然大多数人认为他们每天摄入足够的钾,但很多人不这样做。在饮食中摄取足够的钾可以帮助降低血压,甚至发现那些食用大量钾的人患心脏病的风险降低了27%。

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