Buah Kurma, Sang Primadona di Bulan Ramadan

Raw Organic Medjool Dates Ready to Eat

Buah kurma disebut sebagai buah favorit Nabi Muhammad dan bahkan menjadi makanan wajib berbuka puasa, karena ternyata buah kurma memang memiliki manfaat besar terhadap kesehatan.

Buah Kurma memiliki kandungan Nutrisi penting seperti kalsium, zat besi, fosfor, sodium, kalium, magnesium, dan zinc. Tak hanya itu, kurma juga memiliki vitamin thiamin, riboflavin, niacin, folat, vitamin A, dan vitamin K.

Dikutip dari laman beritasatu.com, “Khasiat kurma banyak sekali, sebagai makanan bergizi. Pada bulan puasa, selain berkhasiat juga sunah,” kata Guru Besar bidang Keamanan Pangan dan Gizi, Fakultas Ekologi Manusia (FEMA) IPB, Ahmad Sulaeman, Senin (6/5/2019).

Prof Ahmad menganjurkan mengkonsumsi buah asal Timur Tengah itu sebaiknya tidak hanya pada bulan Ramadan saja melainkan juga pada hari-hari lain agar mendapat manfaat kesehatan maksimal.

Kurma, lanjut Prof Ahmad, mengandung gizi yang cukup lengkap sebagai sumber energi dan karbohidrat. Kurma memiliki kandungan sekitar 270 kilo kalori, protein 1,8 gram, dan lemak yang cukup rendah yakni 0,15 gram per 100 gram. Sedangkan kandungan serat mencapai 6,7 gram serta karbohidrat 75 persen.

Dari 75 persen karbohidrat dalam kurma, sebesar 65 gramnya adalah gula yakni glukosa, sukrosa, dan fruktosa (gula buah).

Kadungan mineral dalam kurma juga cukup tinggi. Ada kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, serta kalium, atau potasium yang tinggi sekitar 700 miligram. Kurma juga mengandung sodium dan natrium kurma tapi hanya 1 miligram per 100 gram. Zat antioksidan dalam kurma antara lain senyawa fenolik, dan mineral boron. “Dari komposisi itu bisa dilihat apa saja khasiat kurma,” kata guru besar asal Sukabumi itu.

Prof Ahmad menjelaskan, beberapa manfaat kesehatan kurma yakni meningkatkan kesehatan otak. Makan kurma melindungi otak terhadap stres oksidatif dan imflamasi otak karena kurma kaya serat, fenolik, antioksidan alami seperti asam proton.

“Keberadaan senyawa polifenol pada kurma berpotensi membantu memperlambat kejadian penyakit Alzheimer dan Demensia (pikun),” katanya.

Kurma, adalah tanaman palma dalam genus Phoenix, buahnya dapat dimakan. Walaupun tempat asalnya tidak diketahui karena telah sejak lama dibudidayakan, kemungkinan tanaman ini berasal dari tanah sekitar Teluk Persia. Wikipedia

Manfaat Kesehatan Buah Kurma Segar
Banyak manfaat kesehatan dari kurma makan termasuk menghilangkan sembelit, mengatur kadar kolesterol, gangguan usus, masalah jantung, anemia dan disfungsi seksual.

1. Untuk Sembelit
Kurma, sebagai sumber serat yang baik , dapat mengatasi masalah ini. Makan minimal 20 hingga 35 gram serat setiap hari membuat feses Anda lunak dan mencegah kondisi tersebut. Dan yang lebih penting, batasi konsumsi makanan yang tidak mengandung serat sama sekali.

2. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Antioksidan dalam kurma mencegah aterosklerosis, yang pada dasarnya pembuluh nadi menjadi keras dan tersumbat oleh plak. Antioksidan ini merangsang pembuangan kolesterol dari sel-sel arteri.
Kurma juga mengandung isoflavon (tertinggi kedua dari buah apa pun) yang diketahui mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

3. Membantu Mengatur Kolesterol
Salah satu manfaat kurma yang efektif. Menurut sebuah penelitian Israel, asupan kurma, bahkan oleh individu yang sehat, dapat memiliki efek menguntungkan pada kadar kolesterol dan stres oksidatif .

4. Meningkatkan Kesehatan Tulang
Kurma adalah sumber yang kaya akan tembaga , magnesium, selenium, dan mangan – yang semuanya penting untuk menjaga tulang Anda tetap sehat dan mencegah kondisi terkait tulang seperti osteoporosis .
Kurma juga kaya akan vitamin K, yang merupakan pembekuan darah dan membantu memetabolisme tulang Anda .
Sesuai laporan oleh North Dakota State University, kurma juga mengandung boron yang sehat untuk tulang .

5. Mengatur Tekanan Darah
Kurma kaya akan kalium, dan mineral membantu menurunkan kadar tekanan darah . Serat juga menstabilkan kadar gula darah . Ini juga mengimbangi efek natrium dalam makanan Anda – dan ini menurunkan tekanan darah. Magnesium dalam buah melemaskan otot-otot di jantung dan pembuluh darah Anda, akibatnya mengurangi tekanan darah.

6. Meningkatkan Kesehatan Seksual
Sesuai penelitian di India, serbuk sari kurma digunakan dalam pengobatan tradisional untuk meningkatkan kesuburan pria .

7. Obati Diare
Menurut sebuah laporan oleh Pusat Medis Universitas Columbia, diare dapat menjadi lebih baik atau diperburuk oleh pilihan makanan yang Anda konsumsi. Itulah mengapa memilih makanan yang tepat adalah penting. Kurma, yang tinggi potasium , dapat membantu memperbaiki kondisinya.

8. Tingkatkan Kesehatan Otak
Konsumsi kurma dan buah-buahan serupa secara teratur telah dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit neurodegeneratif dan kinerja kognitif yang lebih baik pada individu yang lebih tua. Studi lain menyimpulkan bahwa suplementasi buah kurma berpotensi memperlambat perkembangan Alzheimer.

9. Mencegah Kanker Usus Besar
Asupan kurma dapat mengurangi perkembangan kanker kolorektal. Konsumsi kurma juga meningkatkan pertumbuhan bakteri menguntungkan dalam usus, dan ini meningkatkan kesehatan usus besar .

10. Tingkatkan Energi
Buah kurma mengandung banyak nutrisi yang membantu meningkatkan tingkat energi Anda . Ini juga mengandung gula alami seperti sukrosa, fruktosa, dan glukosa – yang semuanya menawarkan dorongan energi.

11. Meningkatkan Berat Badan
Menurut sebuah penelitian yang dilakukan pada domba, kenaikan berat badan diamati (sebanyak 30%) setelah konsumsi biji kurma. Ini juga dapat diamati pada manusia, meskipun penelitian lebih lanjut diperlukan.

12. Membantu Mencegah Kebutaan Malam Hari
Penyebab utama kebutaan malam hari adalah kekurangan vitamin A. Kurma juga kaya akan vitamin ini dan membantu memerangi kondisi ini . Bahkan, daerah-daerah dengan lebih banyak konsumsi kurma memiliki insiden kebutaan malam yang langka.

13. Mencegah Wasir
Ini berlaku, terutama dalam kasus kehamilan. Wasir adalah komplikasi umum selama kehamilan. Dan ini bisa disebabkan oleh asupan serat yang tidak memadai. Buah Kurma dapat membantu mencegah wasir selama kehamilan.

14. Kurma Manfaat Bagi Kulit
Kurma mengandung vitamin C dan D yang bekerja pada elastisitas kulit. Buah-buahan juga dapat membantu mengatasi masalah kulit – Anda dapat memasukkan kurma ke dalam makanan Anda dan melihat hasilnya dalam jangka panjang.
Kurma juga memiliki manfaat anti-penuaan; mereka mencegah akumulasi melanin dalam tubuh Anda, yang sebaliknya memiliki efek yang tidak diinginkan. Kita tahu bahwa hormon memainkan peran utama dalam penuaan dan penampilan kulit. Ekstrak kurma dikenal memiliki phytohormon yang menunjukkan efek anti-penuaan yang signifikan . Ekstrak juga dapat memerangi keriput .

15. Mencegah Rambut Rontok
Kaya zat besi, kurma meningkatkan sirkulasi darah ke kulit kepala dan meningkatkan pertumbuhan rambut . Ini terjadi karena oksigen tersebar dengan baik ke seluruh tubuh Anda, termasuk kulit kepala Anda. Ini pada akhirnya mencegah rambut rontok dan merangsang pertumbuhan rambut baru.

16. Mencegah Peradangan
Sesuai laporan oleh perpustakaan online populer, kurma mengandung komponen yang melawan peradangan.
Kurma juga mengandung jumlah magnesium yang baik – mineral yang penting untuk fungsi kekebalan tubuh.

17. Mendukung Kehamilan yang Sehat
Menurut sebuah studi Jordan, mengkonsumsi kurma dalam empat minggu terakhir sebelum persalinan dapat menghasilkan hasil yang lebih menguntungkan.
Kurma juga dikenal untuk memperkuat otot-otot rahim pada bulan-bulan terakhir kehamilan.

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *