Sel. Agu 11th, 2020

Ngopi88.com

Rangkuman Trending Topik Indonesia Terbaru

10 Makanan Khas Bogor yang Wajib Kamu Coba!

2 min read

Daripada menunggu lama, mari simak langsung saja pembahasan mengenai 10 makanan khas Bogor  yang wajib kamu coba!

Soto Mie


Salah satu makanan khas bogor yang populer adalah soto mie Bogor. Soto mie Bogor merupakan sajian mie kuning yang dibubuhi kikil, urat, usus, daging sapi, potongan risol, kentang serta beberapa bahan lainnya.  Soto mie khas Bogor ini juga ditambahkan bahan pelengkap, seperti jeruk nipis, bawang goreng, sambal hingga cuka. Soto mie Bogor semakin lezat jika disantap dengan nasi. Apalagi pakai emping melinjo, mantap deh, pokoknya. sudah mencobanya?

Tauge Goreng


Tauge Goreng ini adalah hidangan yang terdiri dari campuran ketupat atau lontong, tahu, tauge yang direbus, kuah dari oncom dengan citarasa gurih, mie kuning dan juga kecap.

Makanan Cungkring Bogor


Olahan cungkring ini bahan dasarnya dari potongan kikil sapi yang dibuat pada bagian kepalanya. Untuk bumbu masakanya menggunakan bumbu kuning yang dilumuri dengan bumbu penyedap lainnya terbuat dari kacang manis, lebih nikmatnya biasanya makanan ini dipadukan dengan lauk seperti sate dan tambahan nasi putih untuk menambah kenyang perut.

Makanan Laksa Bogor


Salah satu kuliner yang terbuat dari mie bihun, cara penyajiannya dengan campuran kuah kuning beserta oncom. Menu makanan yang menyajikan Laksa Bogor yaitu di depot Laksa Pak Inin, yang lokasinya berada di jalan Soemanta Diredja, Cijeruk Bogor.

Asinan Jagung Bakar


Menyajikan menu berbahan dasar jagung yang disajikannya cukup sederhana, makanan asinan jagung bakar ini memang sudah menjadi favorit di Kota Bogor.

Penyajian menu satu ini memang terbilang sederhana saja, bahan dasar jagung manis setelah dibakar lalu di olesi dengan air cuka dan cabe, selanjutnya ditambahkan dengan pemanis gula agar rasanya makin manis, serta sedikit ada asamnya karena cuka.

Bapatong


Makanan khas Bogor selanjutnya adalah bapatong. Nama bapatong sendiri merupakan kependekan dari Bakso Kupat Gentong. Semangkok bapatong terdiri dari bakso, ketupat yang disiram kuah kaldu. Bakso yang digunakan pada bapatong ini punya rasa yang gurih dan tekstur baksonya lembut.

Asinan Bogor


Asinan Bogor sendiri berbeda dengan asinan betawi yang berbahan sayur-sayuran seperti kubis, sawi, selada hingga tauge. Sementara asinan bogor terbuat dari buah-buahan seperti mangga yang masih muda, pepaya, kedondong, pala, nanas hingga jambu air yang diberi kuah cuka serta butiran kacang goreng.

Doclang Bogor


Doclang adalah sejenis makanan yang hampir sama dengan ketupat tahu atau lontong sayur. Doclang sendiri adalaha makanan yang terdiri dari tahu goreng yang diiris-iris, telur rebus, pesor, bumbu kacang kacang, kecap dan kerupuk atau emping.

Pepes Sagu


Mungkin ini pertama kalinya Agan mendengar pepes tahu. Karena biasanya yang dipepesa adalah tahu, ikan, dan jamur. Tapi di Bogor Agan bisa menemukan makanan yang unik ini.

Lumpia basah


Bogor juga terkenal dengan jajanan Lumpia Basah. Nah, salah satu lumpia basah yang patut kamu coba dan sangat legendaris adalah Lumpia Basah Suryakencana. Sudah ada sejak 1972, dari aromanya saja Lumpia Basah Suryakencana begitu menggugah selera.

 

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *